"CEVİZLİ KURABİYE" aşkına

Diyet değil, sağlıklı bir tarif için hazır olun. " Cevizli Kurabiye" aşkına. 

MALZEMELER

• 4 su bardağı tam buğday unu 
• 1 paket tereyağ ya da margarin (oda sıcaklığında)
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 3 yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat

İÇ MALZEMESİ

1 su bardağı ceviz, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1/2 su bardağı pudra şekeri.

BAKMADAN GEÇME

Mutfağınızda pudra şekeriniz yoksa korkmayın. Toz şekeri, mutfak robotunda 2 ya da 3 kez işleme tabi tutarsanız pudra şekeri elde etmiş olursunuz.

HAZIRLANIŞI

Karıştırma kabına unu havuz şekli alacak şekilde aktarın. Kalan diğer malzemeleri de ekleyin ve kıvam alana kadar yoğurun. Hamuru 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Tezgah da merdane yardımı ile açtığınız hamuru ölçü olarak su bardağının ağızı ile şekillendirin. Yuvarlakların içerisine harmanladığınız iç malzemeden 2 çay kaşığı ekleyin. Uçlarını birleştirdiğiniz hamuru avuç içinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dakika kadar pişirin.

CEVİZLİ KURABİYE

CEVİZLİ KURABİYE

CEVİZLİ KURABİYE

Sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyin :)